Bruschetta kryddmix Classic
Kryddmix. 65-95 gr. Från Paul & Thom.
Enligt traditionellt italienskt bruschettarecept. Framträdande tomatsmak, vitlök och basilika.
Bruschetta kryddmix med smak av Italien! För pesto, dip, såser och kryddning.
Antipasti: 1 del kryddmix, 2 delar vatten, rör om och svälla i 5-10 minuter, toppa av med olivolja. Bred på baguette och servera med serranoskinka. Bred på rostat bröd och toppa med skivad mozzarellaost och skivad tomat omlott.
Kryddsmör: Blanda 1-2 tsk kryddmix med 100 g smör.
Kall sås: Blanda 1-2 tsk kryddmix med 2 dl crème fraiche. Smaka av med salt.
Smaksatt färskost: Blanda 1-2 tsk kryddmix med 100 g färskost. Funkar även alldeles utmärkt som smaksättare i köttfärssås, pizzasås eller i omelett. Används med fördel som torrkrydda på fläskfilé, i köttfärsen på torsk i ugnen. Rena fina smaker med härlig ton av solmogna tomater och kryddgrönt.
Katarina –
God och praktiskt kryddmix, användbart till mycket, som dessutom är supersmidig att ha med på båt eller i husbil.